Uchování masa

Nedílnou součástí kvalitní zvěřiny je i správné uskladnění a uchování. K těmto účelům máme postaveny nové chladící prostory, o celkové ploše 750 m2, které splňují přísné normy a předpisy veterinární správy. Můžete si u nás zakoupit buď maso chlazené, k okamžitému zpracování nebo hluboce zmrazené šokem k dalšímu uskladnění.

Nemusíte se bát, že byste naši zvěřinu museli doma ještě nějak zpracovávat nebo odblaňovat, protože vám ji pečlivě připravíme do takové podoby, se kterou můžete začít rovnou vařit.